初冬的早上总让人感觉冷冷清清,这时来一碗热气腾腾的面,便可以成功唤醒身上的每个细胞。“过来吃面吧!”我召唤儿子,儿子正在和他的恐龙玩具玩扮演游戏,舍不得放下,于是恐龙也被请上了桌。儿子拿起筷子问:“妈妈,恐龙爱吃面吗?”
恐龙爱吃面吗?我开始思考这个问题,那个时候有面吗?相传帝尧时,吃的谷物被重物压倒,就要被雨水冲走,尧看到了觉得十分可惜,便把谷物收集起来。天晴之后,太阳把谷物晒成了金黄色,还散发出奇异的香味。尧尝过之后觉得味道极好,便召集百姓让他们把谷物碾碎,和树叶和在一起放在青石板上,然后在青石板下点上火,把上面的面弄熟来吃。这可能是面食的雏形了吧。
现实中面食的早文字记录出现在我国的东汉时期,至今超过一千九百年。而2005年,中国社会科学院考古研究所研究员在青海省民和县喇家遗址(约4000年前被地震掩埋)中发现了距今有4000多年的面条,由粟制成,长约50厘米、宽0.3厘米。想想我现在可以和我们的祖先吃着同样的食物,真是感慨万千呀。
而恐龙是生活在距今大约2亿3500万年至6500万年前的陆生动物,所以恐龙是没有这个口福了,面条就留给我们来享受吧。尤其下雪天,看着纷纷扬扬的雪花,来上一碗热汤面,让你在这个寒冷的冬季里可以由内向外的发出一声赞叹“真爽啊”。这时,被誉为“全球蒸煮类面粉”的河套面粉无疑成了优质选择,由于当地气候特殊,昼夜温差大,光照时间长,无霜期长的特点,使得产出的小麦品质优良。其中河套小麦磨制出的草原农夫系列面粉,口感劲道柔滑、清香甘甜、营养均衡又丰富。
好的东西要分享给大家,朔河禾原态硬麦粉运用独特的加工工艺,保留了小麦的原本颜色,绝不添加增白剂,坚持让面粉保持原色,原香和原味的原始营养成分。当地日照时间长,面粉粉质劲道,蛋白质含量高,被世界誉为“五项全能”面粉。这样高品质的面粉,快拿来一饱口福,而且我还想坐着时光机去请远古时代的恐龙吃上一碗面,让它们也体会一下“吃货”的快乐。